Na co se můžete těšit

20 let zkušeností s domácími italskými recepty... více o lektroce ZDE

Nakonec obdržíte certifikát účasti :)

Program

Pátek:

16.00 příjezd

16:30 welcome drink a seznámení s obsahem kurzu

17-18:00 prezentace základních poznatků o italské kuchyni a ochutnávka výborných olivových olejů

18:15 - ... společná příprava grilovaných zelenin a salátů, vychytávky na zálivky a příprava tagliatelle s lilkovým pestem a pistáciemi

19:30 Společná večeře s degustací variace italských sýrů a od jemných a měkkých po tvrdé a pikantní , výběrových uzenin pro mlsné jazýčky a ochutnávka vhodných vín i nealko nápojů pro abstinenty

gratinované  a grilované zeleniny a výborné saláty

20:00 Otázky a odpovědi a volná zábava

Sobota:

8:00 - 9:00 snídaně v italském stylu káva, čaj, ovoce, fresh juice, sladké

10:00 - 12.30 tradiční minestrone kterým okouzlíte i děti a  risotto alla milanese (šafránové risotto) con telecí osso buco a následný oběd s konzumací našich výtvorů 

12:30 oběd

16:00 beseda o italské kuchyni a seznámení s nejen masovými návyky italů,proč jsou italové známí svou dlouhověkostí a podobně. 

18:30 příprava telecího nářezu Vitello tonnato , domácích Gnocchi alla ricotta di bufala  a farinata di ceci alternativa focacci z cizrnové mouky, ligurská specialita!

Večer volná zábava (konverzace, zpívání, karaoke...)

Neděle:

8:30-9:30 snídaně italian style

10:30 odjezd

Na kurzu se dozvíte kde nakoupit ingredience výborné kvality v České Republice a jak rozeznat kvalitu těchto výrobků na našem trhu. 

Cena: LAST MINUTE 6150kč (5400Kč ubytování a strava platba předem, 750kč místo obvyklých 1500kč !
Kurzovné lze platit v hotovosti na místě lektorce nebo předem bankovním převodem)

Ubytování na našem statku ve třech pokojích z toho dvou mezonetových. Více info zde

Přihlásit se můžete níže prostřednictvím příhláškového formuláře a bude Vám zaslána faktura za ubytování a stravu na 5400Kč se splatností do 3 dnů.